So berichtet der Südkurier über uns

Besonderer Schnaps von der Höri Wir freuen uns, dass unsere Brennerei und die Arbeit von Ralf Wiedemann im Südkurier vorgestellt wurden. Seit vielen Jahren entstehen bei uns auf der Höri hochwertige Brände, Geiste und Liköre aus heimischem Obst und ausgewählten Zutaten. Mit viel Leidenschaft, Handwerk und Geduld entstehen so Spezialitäten, die den besonderen Charakter unserer Region widerspiegeln. …

Vollmond-Obstler – Gebrannt in einer besonderen Nacht

Bei klarem Himmel und strahlendem Vollmond haben wir zum ersten Mal unseren Obstler gebrannt – ein Moment, den wir so schnell nicht vergessen werden. Aus dieser Idee wurde mehr: ein kleines Fest mit Freunden, Nachbarn und Wegbegleitern. Bei gutem Essen und einem Glas in der Hand haben wir diesen besonderen Abend gemeinsam gefeiert. Die Stimmung …

Unser Cöxle – Apfelbrand mit Charakter

Lange wurde er gewünscht, oft danach gefragt – und jetzt ist es endlich so weit: Der Cöxle ist da! Ein feiner Apfelbrand aus besten Äpfeln, mit Sorgfalt gebrannt und viel Geduld gereift. Klar, fruchtig und mit dem gewissen Etwas – genau so, wie man sich einen guten Apfelbrand vorstellt. Wir freuen uns sehr, dieses besondere …

Vollmondbrennen

Magische Nacht, heiße Tropfen!
Erlebe eine besondere Nacht, wenn Feuer auf Mondschein trifft!

Komm zu unserem Vollmondbrennen und genieße edle Tropfen in stimmungsvoller Atmosphare.

Was dich erwartet:
• Traditionelles Brennen unter dem Vollmond
• Verkostung feinster Brände & Liköre

Ein besonderes Highlight!
Nach drei Jahren ist es endlich so weit: Beim diesjährigen Vollmondbrennen wird der erste Wiedis
Whisky aus dem Fass geholt!

Sei dabei, wenn wir diesen besonderen Moment feiern und den ersten Schluck dieser gereiften Spezialität genießen!
Nicht verpassen – ein Highlight für alle Whisky-Liebhaber!
Wir freuen uns auf dich!

Es gibt wieder was Neues!

Blutpflaume – ab sofort erhältlich Wir freuen uns, dir unser neuestes Produkt vorzustellen: Blutpflaume mit 40% Alkohol! Dieses besondere Getränk kombiniert den einzigartigen, fruchtigen Geschmack der Blutpflaume ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Abende. Die Blutpflaume ist nicht nur eine attraktive Zierpflanze sondern auch eine köstliche Frucht. Sie besticht durch ihre tiefrote Farbe und ihren …

Unser Sortiment wächst!

Ab Dezember 2024 – Wiedi’s Gold-Williams mit Fruchtauszug Wiedi’s Gold Williams mit Fruchtauszug Für Wiedis Gold Williams verwenden wir ausschließlich reife Birnen der edlen Sorte Williams Christ. Diese aromatischen Früchte werden geerntet und mit größter Sorgfalt eingemaischt. Das Besondere an Wiedis Gold Williams ist die Veredelung durch eine Lagerung mit frischen Birnenschnitten im hochprozentigen Destillat. …

3. Silvesterbrennen bei Wiedis

Endlich ist es soweit: Das Silvesterbrennen bei Wiedis geht in die dritte Runde! Wir laden euch herzlich ein, den letzten Tag des Jahres in gemütlicher Atmosphäre zu genießen. Alles zum Probieren!Von 10 bis 17 Uhr könnt ihr unsere Spezialitäten entdecken und probieren – ohne Anmeldung, ganz spontan. Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam das …