
Am Sonntag, den 5. Oktober 2025, sind wir beim traditionellen Büllefest in Moos-Weiler mit dabei.
Wir freuen uns sehr, unsere Produkte an diesem Tag nicht nur präsentieren, sondern Ihnen auch zur Verköstigung anbieten zu dürfen. Besuchen Sie uns – probieren, genießen und erleben Sie regionale Spezialitäten direkt vor Ort!
Hier findet ihr unsere Produkte
Fruchtaufstriche, Gelees & Essig
Alles aus eigener Herstellung.
Die Früchte sind von der Höri und ungespritzt!
BEITRÄGE
Was gibt es neues…
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So berichtet der Südkurier über uns
Weiterlesen: So berichtet der Südkurier über unsBesonderer Schnaps von der Höri Wir freuen uns, dass unsere Brennerei und die Arbeit von Ralf Wiedemann im Südkurier vorgestellt wurden. Seit vielen Jahren entstehen bei uns auf der Höri hochwertige Brände, Geiste und Liköre aus heimischem Obst und ausgewählten…
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Vollmond-Obstler – Gebrannt in einer besonderen Nacht
Weiterlesen: Vollmond-Obstler – Gebrannt in einer besonderen NachtBei klarem Himmel und strahlendem Vollmond haben wir zum ersten Mal unseren Obstler gebrannt – ein Moment, den wir so schnell nicht vergessen werden. Aus dieser Idee wurde mehr: ein kleines Fest mit Freunden, Nachbarn und Wegbegleitern. Bei…
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Unser Cöxle – Apfelbrand mit Charakter
Weiterlesen: Unser Cöxle – Apfelbrand mit CharakterLange wurde er gewünscht, oft danach gefragt – und jetzt ist es endlich so weit: Der Cöxle ist da! Ein feiner Apfelbrand aus besten Äpfeln, mit Sorgfalt gebrannt und viel Geduld gereift. Klar, fruchtig und mit dem gewissen…
UNSER TEAM
Das Team hinter Wiedi’s Edelbrennerei

Ralf
Ralf – einem Macher, wie man ihn selten findet.
Ralf ist nicht nur ein Tüftler mit immer neuen Ideen, sondern auch ein leidenschaftlicher Hobby-Brenner. Mit seinen hochwertigen Likören und Schnäpsen hat er bereits mehrere Preise gewonnen – ein Beweis dafür, dass Leidenschaft und Handwerkskunst bei ihm Hand in Hand gehen.
Doch Ralf ist weit mehr als das: Egal ob Spirituosen oder Brennholz, er versteht es, aus jeder Situation das Beste zu machen. Mit seinem erlernten Handwerk als Schreiner bringt er auch in anderen Bereichen Kreativität und Qualität zusammen.
Unser Motto: „Sich immer weiterentwickeln und das Besondere schaffen.“
Lernen Sie Ralf und seine einzigartigen Kreationen kennen – wir freuen uns auf Sie!

Ecki
Ecki, die starke Unterstützung
Bei uns steht nicht nur Ralf im Rampenlicht – auch sein Vater Ecki ist ein unverzichtbarer Teil des Teams. Mit Tatkraft, guter Laune und jahrelanger Erfahrung steht er seinem Sohn stets zur Seite.
Ob beim Brennen der preisgekrönten Liköre und Schnäpse oder beim Aufbau der Marktstände – Ecki ist immer dabei und packt mit an. Seine Unterstützung und Freude an der gemeinsamen Arbeit machen jedes Projekt zu etwas ganz Besonderem.
Gemeinsam schaffen wir mehr – und das mit Leidenschaft und Herz.

Brigitte
Brigitte, die gute Seele des Teams
Brigitte, die Mutter von Ralf, ist ein wahres Multitalent und eine unverzichtbare Unterstützung in unserem Familienbetrieb. Ob beim Abfüllen, Verkaufen oder Organisieren – sie ist immer da, wenn Hilfe gebraucht wird, und springt ein, wenn Ralf mal verhindert ist.
Mit Leidenschaft verkauft sie all unsere selbst produzierten Spezialitäten und sorgt dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden bestens versorgt werden. Doch Brigitte bringt auch ihre eigenen Kreationen ins Sortiment: Ihre selbstgemachten Fruchtaufstriche und Gelees sind nicht nur köstlich, sondern eine wunderbare Ergänzung zu unseren Spirituosen.
Mit ihrem Organisationstalent und ihrer Herzlichkeit behält Brigitte stets den Überblick und sorgt dafür, dass alles rundläuft. Ein echtes Familienunternehmen mit Herz – dank Brigittes Engagement.

Lena
Lena, die nächste Generation im Team
Lena, die Tochter von Ralf, ist von klein auf ein Teil unseres Familienbetriebs. Mit viel Begeisterung und Einsatz hilft sie immer dort, wo es gerade nötig ist, und bringt frischen Wind in unser Team.
Ob beim Verlesen, Brennen oder Abfüllen – Lena ist mit Leidenschaft dabei und lernt jeden Tag dazu. Sie zeigt, dass unsere Tradition nicht nur lebt, sondern auch eine vielversprechende Zukunft hat.
Familienpower pur – mit Lena an unserer Seite!

Katja
Katja, die Botschafterin für unsere Spezialitäten
Katja, die Schwester von Ralf, bringt nicht nur Schwung ins Team, sondern auch in die sozialen Medien. Sie probiert sich mit Begeisterung durch unsere Schnäpse und Liköre, um anschließend ihre Erfahrungen auf Facebook und Instagram mit der Welt zu teilen.
Mit ihren kreativen Ideen erzählt sie die Geschichten hinter unseren Produkten und sorgt dafür, dass unsere Spezialitäten die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen.
Genuss erleben und darüber erzählen – Katja macht’s möglich!

Meli
Meli, die Allrounderin im Team
Meli, die beste Freundin von Ralf, ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unseres Teams. Mit ihrer herzlichen Art begeistert sie als Verkäuferin auf dem Büllefest und sorgt dafür, dass unsere Produkte mit Freude präsentiert und verköstigt werden können.
Doch Meli ist nicht nur vor Ort aktiv – im Hintergrund kümmert sie sich um unsere Homepage. Sie sorgt dafür, dass wir online genauso gut aufgestellt sind wie auf den Märkten.
Ob im Vordergrund oder hinter den Kulissen – auf Meli ist Verlass!